Lokmanın Tanımı: İzmir Usulü

İzmir lokması , Ege mutfağının en popüler atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile tanınmış olan bu yiyecek, minik hamur parçalarının kızartılıp, bal ile tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle düğünlerde ve yemek sofralarında görülür . İçinde dostluk gibi duygusal anlamlar barındıran bu tatlının yap�

read more